HACCP
ハサップ
HACCP
Nhà hàng
Từ vựng tiếng Nhật ngành Nhà hàng: chủ đề HACCP & kiểm soát mối nguy
Trang này tập trung vào 21 thuật ngữ thuộc chủ đề HACCP & kiểm soát mối nguy trong ngành Nhà hàng, gồm cách đọc, nghĩa tiếng Việt và phân loại sử dụng trong công việc.
21thuật ngữ
17chủ đề trong ngành
Chủ đề HACCP & kiểm soát mối nguy · Nhà hàng
21 từ · tối đa 50 từ/trang
衛生管理計画
えいせいかんりけいかく
kế hoạch quản lý vệ sinh
一般衛生管理
いっぱんえいせいかんり
quản lý vệ sinh chung
重要管理点
じゅうようかんりてん
điểm kiểm soát tới hạn
CCP
シーシーピー
điểm kiểm soát tới hạn CCP
危害要因
きがいよういん
mối nguy
生物的危害
せいぶつてききがい
mối nguy sinh học
化学的危害
かがくてききがい
mối nguy hóa học
物理的危害
ぶつりてききがい
mối nguy vật lý
食中毒
しょくちゅうどく
ngộ độc thực phẩm
細菌
さいきん
vi khuẩn
ウイルス
virus
ノロウイルス
norovirus
黄色ブドウ球菌
おうしょくブドウきゅうきん
tụ cầu vàng
カンピロバクター
Campylobacter
サルモネラ
Salmonella
交差汚染
こうさおせん
nhiễm chéo
二次汚染
にじおせん
nhiễm bẩn thứ cấp
記録
きろく
ghi chép
検証
けんしょう
xác minh/đánh giá hiệu quả
是正措置
ぜせいそち
hành động khắc phục
Học tiếp trong cùng ngành
Chủ đề và nhóm liên quan
Đi ngang trong cùng ngành để mở rộng vốn từ mà không đổi ngữ cảnh nghề nghiệp.
Khái niệm & khu vực nhà hàng
20 từ · Nhà hàng
Đặt chỗ & xếp bàn
22 từ · Nhà hàng
Phục vụ khách
25 từ · Nhà hàng
Gọi món & truyền món
21 từ · Nhà hàng
Thực đơn & mô tả món
23 từ · Nhà hàng
Đồ uống
20 từ · Nhà hàng
Chất lượng dữ liệu
Thuật ngữ được kiểm tra trước khi public
Kho public chỉ hiển thị các mục đã được xuất bản, vượt qua kiểm tra QC và có trạng thái duyệt approved. Các thuật ngữ trong ngành Nhà hàng được tổ chức theo Domain → Topic để người học tìm đúng ngữ cảnh công việc, thay vì trộn với kho JLPT N5–N1.
Nếu gặp cách dịch hoặc ngữ cảnh chưa phù hợp, hãy gửi ví dụ tại Liên hệ JLPT180 để đội ngũ kiểm tra lại.
Tiếp tục học
Dùng kho này trong JLPT180
Trang public dùng để tra cứu nhanh. Khi cần học tương tác, chuyển sang Tàng Kinh Các hoặc Phòng Tra Từ.
