Từ vựng tiếng Nhật ngành Chăm sóc người cao tuổi: chủ đề Ăn uống & nuốt

食事介助

しょくじかいじょ

hỗ trợ ăn uống

食事姿勢を整える

しょくじしせいをととのえる

điều chỉnh tư thế ăn

とろみをつける

làm sệt thức ăn/đồ uống

食事

しょくじ

bữa ăn/ăn uống

摂食

せっしょく

ăn/tiếp nhận thức ăn

嚥下

えんげ

nuốt

嚥下機能

えんげきのう

chức năng nuốt

咀嚼

そしゃく

nhai

咀嚼機能

そしゃくきのう

chức năng nhai

誤嚥

ごえん

sặc/hít nhầm vào đường thở

誤嚥予防

ごえんよぼう

phòng ngừa sặc

窒息

ちっそく

ngạt/tắc đường thở

食事姿勢

しょくじしせい

tư thế ăn

座位

ざい

tư thế ngồi

一口量

ひとくちりょう

lượng mỗi miếng

食事形態

しょくじけいたい

dạng/chế độ thức ăn

常食

じょうしょく

chế độ ăn thường

軟菜食

なんさいしょく

chế độ ăn mềm

刻み食

きざみしょく

thức ăn băm nhỏ

ミキサー食

ミキサーしょく

thức ăn xay nhuyễn

嚥下調整食

えんげちょうせいしょく

thức ăn điều chỉnh cho người khó nuốt

とろみ

độ sệt/chất làm đặc

水分摂取

すいぶんせっしゅ

uống/bổ sung nước

脱水予防

だっすいよぼう

phòng mất nước

食欲

しょくよく

cảm giác thèm ăn

食事量

しょくじりょう

lượng thức ăn

残食

ざんしょく

thức ăn còn thừa sau bữa

自助具

じじょぐ

dụng cụ hỗ trợ tự ăn

スプーン

thìa

箸

はし

đũa

エプロン

yếm ăn